山東ニンニク

中国 山東省産地のニンニク種 価格も手頃で作り安い品種です

(2021年価格 200g= 418円税込 1kg=1100円税込) 2021年販売開始しました。

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嘉定ニンニク

輸入ニンニクです。山東ニンニクと同じく中国ニンニクです。日本の気候にも適した栽培しやすい品種です。九州では10月上旬から下旬の植付けになります。500g=990円税込  1kg=1430円税込 現在販売中

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熊本ニンニク

国産ニンニクで大きさも形良く国産の中では九州に合ってる品種です。 くまモンにんにくの種子!早生系で早めの5月中頃からの収穫が可能なにんにく種子です!
黒ニンニクの素材としても大変人気があります!原種は嘉定ニンニクですが、九州北部(佐賀)で栽培され、熊本で独自にくまモンニンニクとして人気を保っている香り高い品種です。

 2021年8月下旬 販売開始 500g=1650税込

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ジャンボニンニク

国産ジャンボニンニク種です。一片の大きさは直径5㎝ほどで、エレファントガーリック 吉野ガーリックと言う商品名で有名な品種です。ニンニクっぽくないホクホクとしたニンニクで、ニンニクの臭みが気になる方はおすすめです。

2021年 200g=税込価格627円 500g=税込価格1375円 1kg=税込価格2365円 完売終了しました

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ホワイト六片

青森で有名な品種  九州では六片にはなりにくいですが一片が大きい品種です。

(2021年  200g=1100円税込 500g=2420円税込) 完売終了しました。

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北海道無臭ニンニク

無臭ニンニク

臭いゼロでは無いですがかなりニンニク臭が少ない品種 今期入荷無し

スペイン産 紫にんにく

スペインのニンニク、モラドです。形はホワイト六片に似ていますが、やや小ぶりで、外皮をむくと中は赤紫色の皮が出てきます。中の鱗片は白です。香りが強く、オリーブオイルに香りがよく移るので、スペイン料理やイタリア料理におすすめです。味はマイルドです。

一袋2球入り 550円税込 こちらはネット販売では(BASE)3袋より販売します。

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こつさえ押さえれば難しくないニンニク栽培 

ニンニクの生育は土壌の良し悪しで決まります。肥沃で排水性がよく耕土の深い状態になりように、土作りでは完熟たい肥をたっぷりと施し十分に耕し、緩効性肥料を入れておきます。

マルチは雑草防止や地温の確保、肥料の流失防止になりますので是非お勧めします。

元肥は、1㎡当たりたい肥2kg 肥料50gぐらいが目安です。

先ずはニンニクの球根を一つずつばらします。この時小さいものはやめておきましょう。

九州では9月末~10月末ぐらいの間で植え付けます。 15㎝間隔に穴を深さ10㎝ほど掘ります。1㎡ぐらいなら20株ほど植え付けできます。

植え付け後20㎝ほどで脇芽が出るときはハサミで切らずに手で抜き取ります。ほったらかしにしておくと十分に栄養がいきわたらず球根の肥大に影響してしまいます。

追肥のタイミングは12月と2月、忘れないように化成肥料を1平方メートルあたり一握り(50グラム)程度施用しましょう。
マルチを張っている場合でも、マルチの上からばらまけば雨でそれぞれの穴に流れ込み、多少のバラつきはあれどちゃんと効きますので必ず施用してください。

4月後半~5月にかけてニンニクの花芽が伸びてきます、これをトウ立ちと言います。ここで慌てて収穫する方がいらっしゃいますが、そのままにしておきます。トウが伸びて蕾が開く前に茎ごと取って茎をにんにくの芽として料理して楽しみましょう。ここから約1ヶ月ぐらいで株全体が黄色く枯れてきます。お天気の良い時を見計らって収穫してください。

ニンニク栽培おすすめ肥料

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天然成分ミネラル資材

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カルシュウムの補充 Caドクター

Caドクターは、一般の石灰類(消石灰、炭カルなど)と違います。土壌をアルカリ性にする事がありません。
多く含まれる腐植の効果で、土の団粒化の促進・保肥力・保水力・通気性確保など圃場の環境を改善します。

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わけぎ

わけぎ

わけぎ・地方ではとくわかとも呼ばれます。九州では8月下旬頃より植え始めます。

2021年 200g=300円税別 税込価格330円 今期完売しました。

㎏単位でのご購入はメールでお問い合わせください。

らきょう

6月に収穫して直ぐに植え込む事も出来ますが、本来は九州では8月下旬頃からの植え込みです

販売は8月~9月頃になります らっきょう種入荷しました。

 今期完売しました。

ハイブリットらっきょう

ハイブリットらっきょう
ハイブリットラッキョウ

新品種、赤玉ねぎとらっきょうの掛け合わせです。酢漬けするとピンクに染まり見た目も鮮やかならっきょう漬けになります。

100g=450円(税別) 2021年 販売はしておりません

お気軽にどうぞ0952-52-2371受付時間 9:00-18:00 (土・日・祝日除く) FAX:0952-53-2023

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